Zrębki Czereśnia 2,25 kg Grube BROWIN + książka o wędzeniu

Opis

100% zrębki z drewna czereśni wytwarzają dym, który nadaje niepowtarzalny smak i złocistobrązowy kolor. Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania: ryb, drobiu i czerwonego mięsa. Przed użyciem zrębki chwilę moczyć w wodzie, winie lub piwie.

Zrębki uzyskały pozytywną opinię Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz Państwowego Zakładu Higieny.

WĘDZENIE: 20 – 40 ml/1 kg mięsa. Umieścić na specjalnej tacy lub wokół żarzącego się paleniska (nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu).

GRILLOWANIE: wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć 2 cm warstwę (nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu). Grill przykryć i grillować 10 – 30 minut.

CHARAKTERYSTYKA:
- symbol producenta 780402,
- 100% zrębek czereśniowych pochodzenia polskiego,
- zrębki klasy 10, czyli frakcji o grubości 9 – 12 mm,
- wilgotność poniżej 11%,
- wolne od związków impregnujących i konserwujących,
- nie zawierają frakcji pylących,
- 5 opakowań po 450 g powinno wystarczyć na około 40 godzin wędzenia.

DANE TECHNICZNE:
- wysokość x szerokość x głębokość: 26 cm x 27 cm x 20 cm,
- wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 29 cm x 30 cm x 23 cm,
- waga netto: 3,75 kg,
- waga brutto (do wysyłki): 4,05 kg.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ NA GOOGLE, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.

ODBIÓR I WYSYŁKA:
- odbiór osobisty: Gliwice, ul. Pszczyńska 14/2 (obok sklepu Stihl) - 0 zł,
- odbiór osobisty: Grudziądz, ul Mieszka I 7 (skład drewna Drewpłyt) - 0 zł,
- dostawa na terenie całego kraju płatność - przedpłata - 16 zł,
- dostawa na terenie całego kraju płatność - pobranie - 20 zł.

Polecamy inne nasze produkty i zapraszamy na il***p, gdzie zapoznasz się z całym naszym asortymentem.