Przewodnik grzyboznawczy Lisiewska Szmid

Opis

Przewodnik grzyboznawczy

Maria Lisiewska

Marian Szmid

oprawa miękka

wyd.1989

147 str.

wysyłka 8 zł

Spis treści

Pr***w do wydania IV

Pr***w do wydania II

Po***w wiadomości o grzybach kapeluszowych

Gr***b jadalne dopuszczone do obrotu handlowego i przetwórstwa

Gr***b jadalne nie dopuszczone do obrotu handlowego

Gr***b trujące i niejadalne

Pr***n sposób oznaczania grzybów jadalnych i trujących

Pr***k zatruć pokarmowych grzybami

O*ólne uwagi o uprawie grzybów

.W***aówki technologiczne przerobu grzybów oraz zakres pracy grzyboznawców i organów kontroli

.P***w prawne nadzoru nad obrotem grzybami i przetwórstwem grzybów

.B***i

.S***d polskich nazw grzybów

.S***d łacińskich nazw grzybów